به‌عنوان فردی که با بیماری آرتروز درگیر است، حتماً نکات مختلفی را درباره غذاها و مکمل‌های تغذیه‌ای شنیده‌اید که برای درمان درد و بیماری توصیه می‌شوند. خوراکی‌هایی مانند سوپ پای مرغ یا مکمل‌های غذایی مثل کلسیم که مصرف آن‌ها سؤال‌برانگیز خواهد بود. آیا قرص کلسیم برای زانو درد خوبه؟ کدام اثرگذارتر است؟ سوپ قلم گاو یا سوپ پای مرغ؟ آیا مصرف مکمل‌های غذایی برای درمان زانودرد مفید است؟
غضروف‌های زانو نقش بالشتک‌هایی را ایفا می‌کنند که با قرارگیری بین استخوان‌ها، آسیب را به حداقل می‌رسانند و مانع از ساییدگی استخوان‌ها روی یکدیگر و بروز درد می‌شوند. آرتروز زمانی اتفاق می‌افتد که مفاصل و غضروف‌ها از بین می‌روند یا به‌شدت آسیب می‌بینند و منجر به بروز مشکلات متعدد و درد می‌شوند. برای جلوگیری از آرتروز یا کنترل پیشروی این بیماری روش‌های مختلفی وجود دارد که یکی از آن‌ها داشتن رژیم غذایی متعادل و غنی است.
در کنار غذاهای مفید برای زانو، خوراکی‌هایی هستند که شدت درد را افزایش می‌دهند. همان‌طور که مصرف مکمل‌ها برای تقویت زانو مفید است، برخی قرص‌ها هستند که عوارض جانبی دارند. برای اینکه بیشتر با یک رژیم غذایی متعادل برای آرتروز آشنا شوید که تمامی خوراکی‌ها و ویتامین‌های موردنیاز بدن را دارد، با این مطلب از سایت نی مارکت همراه باشید.
5 تا از بهترین میوه ها برای زانو درد
میوه‌ها نقش مهمی در رژیم غذایی سالم ایفا می‌کنند و حاوی مواد مغذی یا ویتامین‌های موردنیاز بدن هستند. افرادی که آرتروز زانو دارند، باید مراقب وزن خود باشد و از اضافه‌وزن جلوگیری کنند. فیبر وجود در میوه‌ها منجر به احساس سیری می‌شود و با جلوگیری از پرخوری مانعی بزرگ برای چاقی به‌شمار می‌رود. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در میوه‌ها به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و برای کاهش التهاب زانو و نواحی اطراف آن مفید است.
1. توت‌ها منبعی غنی برای آنتی‌اکسیدان
زغال‌اخته، توت‌فرنگی و تمشک میوه‌هایی از خانواده توت‌ها هستند که به‌عنوان منبعی سرشار از آنتی‌اکسیدان شناخته می‌شوند. توت‌ها جزو میوه‌های کم‌کالری هستند و با داشتن 43 کالری در هر 100 گرم، به‌راحتی تبدیل به بخشی از برنامه غذایی شما می‌شوند.
2. پیشگیری از پوکی استخوان با ویتامین C و مرکبات
نارنگی، لیموشیرین، لیموترش، گریپ‌فروت، نارنج، پرتقال و ترنج میوه‌هایی هستند که در دسته‌بندی مرکبات قرار می‌گیرند. ویتامین سی به رشد و ترمیم بدن کمک می‌کند و برای افرادی که مبتلا به آرتروز هستند، الزامی است. یکی از مهم‌ترین مزایای ویتامین C پیشگیری از پوکی استخوان است و با اینکه نقشی در درمان آرتریت ندارد؛ اما برای کاهش سرعت پیشروی یا متوقف کردن این بیماری مفید خواهد بود.
1. رسوراترول انگورها و کاهش درد مفصلی
رادیکال‌های آزاد گروهی از اتم‌ها هستند که واکنش‌پذیری بالایی دارند و یکی از مهم‌ترین عوامل بروز انواع بیماری‌ها در بدن محسوب می‌شوند. رسوراترول (resveratrol) یک ترکیب آنتی‌اکسیدانی قوی است که منجر به از بین رفتن رادیکال‌های آزاد در بدن می‌شود. رزوراترول در میوه‌هایی مانند انگور (به‌ویژه انگور قرمز)، بلوبری و توت‌ها وجود دارد.
2. اولئوکانتال ماده‌ای طبیعی برای تسکین درد
زیتون یا روغن‌زیتون طبیعی حاوی ماده‌ای فنولی با نام اولئوکانتال (oleocanthal) است که خاصیت ضدالتهابی قوی دارد. اولئوکانتال در کنار داشتن خواص ضد سرطانی و پیشگیری از بروز انواع بیماری، خاصیتی مشابه قرص‌های ضدالتهابی مانند ایبوپروفن دارد و زانودرد را تسکین می‌دهد.
3. کاهش آسیب‌های مفصلی به کمک بروملین
بروملین (bromelain) گروهی از آنزیم‌ها هستند که باعث کاهش تورم مفاصل و درد زانو می‌شوند که برای مبتلایان به آرتریت مناسب است. این ماده در میوه‌هایی مانند آناناس و پاپایا، خرما، آلو و انجیر وجود دارد. زیتون از دیگر میوه‌های حاوی بروملین محسوب می‌شود که برای زانودرد مفید خواهد بود.
یکی دیگر از چیزهایی که برای زانودرد موثر میباشد خرید زانوبند زاپیامکس میباشد که میتوانید در باره آن بخوانید.
کدام ویتامین برای زانودرد مفید و مؤثر است؟
شما با داشتن یک رژیم غذایی متعادل و انجام منظم ورزش‌های کم تأثیر به سمت یک زندگی سالم می‌روید و از استخوان‌ها و مفاصل بدنتان محافظت می‌کنید. با اینکه یک رژیم غذایی متعادل از مواد موردنیاز بدن تشکیل می‌شود و انواع ویتامین‌ها یا مواد معدنی در این نوع برنامه تغذیه وجود دارند؛ اما گاهی بدن توانایی جذب مقدار ویتامین موردنیاز برای سلامت مفاصل و استخوان‌ها را ندارد یا یک بیماری زمینه‌ای نیاز بدن به برخی مواد معدنی و ویتامین‌ها را افزایش می‌دهد. در این شرایط باید مکمل‌های غذایی و قرص‌های ویتامین را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. ویتامین‌ها، پروتئین‌ها و مواد معدنی زیر در تراکم استخوان و تقویت مفاصل نقش دارند؛ بنابراین از تخریب مفصل‌ها و آرتروز در سنین بالا جلوگیری می‌کنند.
- کلاژن
- امگا ۳
- گلوکزامین
- ویتامین D
- کندرویتین
- ویتامین E
- آهن
- ویتامین C
افرادی که به زانودرد و انواع بیماری‌های مفصلی مانند آرتریت مبتلا باشند، با مصرف مکمل‌های ویتامینی می‌توانند جلوی پیشروی بیماری را بگیرند؛ اما کدام قرص کلسیم برای زانو درد خوبه؟ آیا مولتی‌ویتامین انتخاب بهتری محسوب می‌شود؟ کدام برند مکمل‌های بهتری تولید می‌کند؟ شما باید مکمل‌ها را بر اساس نیاز بدنتان خریداری کنید؛ چون گاهی نیاز به مولتی‌ویتامین‌ها دارید و گاهی باید از تک ویتامین‌ها یا قرص‌هایی استفاده کنید که از دو یا سه ویتامین و مواد معدنی تولید می‌شود. برندهای هلث (Health)، هلث اید (Health Aid) و هلث برست (Health Burst) بهترین مکمل‌ها را به بازار عرضه می‌کنند.
مقاله پر بازدید : ویتامین برای کمر درد چه بخوریم؟
5 غذای تقویت زانو که باید در رژیم غذایی شما باشند
استخوان‌ها چهارچوبی برای بدن ما هستند، از اندام‌های داخلی بدن محافظت و به حرکت ماهیچه‌ها کمک می‌کنند. یک رژیم غذایی که منجر به ساخته‌شدن استخوان‌ها می‌شود، بافت‌های همبند بدن را تقویت می‌کند و کاهنده التهاب است، نگرانی‌های مرتبط با ابتلا به انواع بیماری‌های مفصلی و استخوانی را کاهش می‌دهد.
1. لبنیات منابعی غنی از کلسیم است
کلسیم ماده‌ای اساسی برای تقویت سلامت استخوان‌ها، دندان‌ها و مفاصل به‌شمار می‌رود؛ اما مصرف قرص کلسیم برای زانو درد خوبه؟ تا زمانی‌که منابعی طبیعی و غنی از کلسیم وجود دارند که با مصرف آن‌ها میتوانید نیازهای بدنتان را تأمین کنید، نباید از مکمل غذایی کلسیم استفاده کنید. لبنیات نه‌تنها حاوی مقدار زیادی کلسیم هستند؛ بلکه با داشتن ویتامین‌های مفید دیگر مانند B12 به تقویت توده استخوانی بدن کمک می‌کنند. افراد گیاهخوار یا کسانی که توانایی هضم لاکتوز موجود در لبنیات را ندارند، از خوراکی‌های جایگزین مانند شیر بادام یا شیر سویا کمک بگیرند.
2. سبزی‌های سبز و برگ‌دار آنزیم ضدالتهاب دارند
سبزی‌های تیره مانند کلم پیچ و اسفناج منابعی عالی برای کلسیم هستند و باعث افزایش تراکم استخوان‌ها می‌شوند. از دیگر سبزی‌های برگ‌دار که منابعی غنی برای ویتامین K به‌شمار می‌روند، کلم برکلی، گل‌کلم و کلم بروکسل هستند. این سبزی‌ها آنزیم‌هایی را در بدن تولید می‌کنند که التهاب را کاهش می‌دهد و تورم را برطرف می‌کند. پس در جواب به سوال قرص کلسیم برای زانو درد خوبه؟ باید گفت که کلسیم از ضروریات بدن است.
1. بدن شما به ماهی‌های چرب غنی از امگا 3 نیاز دارد
ماهی‌های چرب مانند سالمون، ساردین و خال‌مخالی غنی از امگا 3 هستند و با داشتن خاصیت ضدالتهابی به درمان زانودرد کمک می‌کنند. از دیگر ویتامین‌های ارزشمندی که در ماهی‌های چرب وجود دارد، ویتامین D است. این ویتامین به جذب کلسیم در بدن کمک می‌کند و خطر از دست دادن مفاصل و شکستن استخوان‌ها را کاهش می‌دهد.
2. غلات کامل منابعی غنی از فسفر به‌شمار می‌روند
غلات کامل به دلیل داشتن فیبر بالا به تولید اسیدهای چرب کمک می‌کنند و با این روش روی کاهش التهاب زانو اثر می‌گذارند. توجه داشته باشید که برنج سفید، ماکارونی معمولی یا نان سفید غلات کامل نیستند و شما باید از برنج قهوه‌ای، نان گندم و کینوا برای از بین بردن التهاب استفاده کنید که حاوی فسفر هستند و منجر به تولید کلسیم در بدن و کاهش درد مفاصل می‌شوند.
3. پروتئین جادویی برای کاهش التهاب است
حبوباتی مانند عدس، لوبیا سیاه، سویا، لوبیاچیتی و نخود دارای خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی هستند و به‌عنوان منابعی غنی از فیبر، پروتئین و مواد معدنی شناخته می‌شوند. حبوبات دارای آنتوسیانین (anthocyanins) و فلاونوئید (flavonoid) هستند که جادویی برای کاهش التهابات مزمن به‌شمار می‌روند.
بیشتر بخوانید: علت صدا دادن و تق تق زانو چیست؟
5 غذای مضر برای زانو درد و بیماری آرتروز
اگر با بیماری آرتریت و زانودرد مقابله می‌کنید، در کنار غذاهای مفید که منجر به کاهش درد شما می‌شوند، باید از مصرف خوراکی‌های مضر خودداری کنید. غذاهایی که حاوی مقدار زیادی شکر باشند، مولکول‌هایی را آزاد می‌کنند که بافت‌ها و مفاصل را تحریک می‌کند. مصرف بیش‌ازحد نمک باعث بروز بیماری با نام هایپرتونیک (Hypertonic) می‌شود و آب را به سمت سلول‌ها جذب می‌کند. این اتفاق باعث افزایش التهاب بافت‌ها و مفاصل بدن خواهد شد و برای آرتروز یا بیماری‌های مشابه مضر است.
خوراکی‌های تولیدشده از گندم و مواد غذایی حاوی گلوتن در شرایطی که به آرتریت مبتلا هستید، برای شما مضر هستند؛ چون گلوتن به‌عنوان پروتئینی شناخته می‌شود که مفاصل را تحریک می‌کند. اسید چرب امگا 6 دارای مواد شیمیایی التهابی است که برای زانودرد مضر هستند و شدت درد را افزایش می‌دهند.
روغن‌های گیاهی و خوراکی‌هایی که از این روغن‌ها به‌عنوان طعم‌دهنده و چاشنی استفاده می‌کنند، برای آرتروز مضر هستند. جدول زیر 5 دسته‌بندی را به شما نشان می‌دهد که برای زانوی آسیب‌دیده مناسب نیستند و باید مقدار مصرف آن‌ها را در برنامه غذایی روزانه‌تان به حداقل برسانید.
گروه اول؛ غذاهای حاوی گلوتن | گروه دوم؛ غذاهای دارای اسید چرب امگا 6 | گروه سوم؛ خوراکی‌های شیرین و حاوی شکر | گروه چهارم؛ غذاهای شور و پرنمک | گروه پنجم؛ غذاهایی بر پایه گوشت قرمز |
ماکارونی و پاستا | روغن‌های گیاهی | دونات‌ها و شیرینی‌ها | غذاهای کنسروی | گوشت گاو یا گوساله |
نان و شیرینی | کره گیاهی (مارگارین) | تنقلات فراوری‌شده | محصولات لبنی نمکی (پنیر) | گوشت خوک |
کراکر و بیسکوئیت | پنیر و کره | بستنی و نوشابه | فستفودها | گوشت بره یا گوسفند |
آیا پای مرغ برای زانو درد خوب است؟
پای مرغ حاوی گلیکوزامینوگلیکان (glycosaminoglycan) که به‌عنوان عاملی برای کاهش التهاب شناخته می‌شود و برای درمان تورم زانو مفید است. افرادی که به زانودرد مزمن مبتلا هستند، با اضافه کردن خوراکی‌های حاوی پای مرغ به رژیم غذایی می‌توانند سرعت درمان زانودرد را بالا ببرند. کلسیم، فسفر، منیزیم مس و روی (زینک) از دیگر مواد معدنی موجود در پای مرغ هستند. اگر خوردن پای مرغ پخته‌شده برای شما دشوار است، از عصاره آن برای طبخ غذاهایی مانند سوپ یا خورشت استفاده کنید و با این روش مواد معدنی موجود در پای مرغ را به بدنتان برسانید.
در مورد بهترین آمپول برای غضروف زانو بخوانید!
مهم‌ترین خواص بامیه برای زانو درد
بامیه میوه‌ای با خواص بی‌شمار است که باید در برنامه غذایی شما وجود داشته باشد. بامیه حاوی اسیدآمینه‌های موردنیاز بدن و مقادیر زیادی مواد مغذی مانند پروتئین پتاسیم و کلسیم است. ویتامین‌های گروه B، ویتامین E و ویتامین A به‌وفور در این میوه وجود دارند. روی و آهن دیگر مواد معدنی موجود در بامیه هستند که به خون‌سازی و کاهش التهابات مفصلی کمک می‌کنند. بامیه مقدار زیادی فیبر دارد که برای کنترل اشتها و وزن مفید است. ویتامین K موجود در میوه بامیه از پوکی استخوان و تخریب مفصلی جلوگیری می‌کند و ویتامین C التهاب یا تورم زانوی آسیب‌دیده را کاهش می‌دهد. با توجه به این مزایا در جواب سوال قرص کلسیم برای زانو درد خوبه؟ می‌توان گفت که کلسیم بامیه نیاز است.
فواید ماساژ با روغن سیاه دانه برای درد زانو
ماساژ دادن ناحیه آسیب‌دیده یکی از بهترین روش‌ها برای بالا بردن سرعت بهبودی زانودرد است و در کنار تغذیه متعادل و برنامه ورزشی مناسب به شما برای مدیریت درد زانو کمک می‌کند. برای ماساژ دادن زانو شما میتوانید از روغن‌های طبیعی و گیاهی یا کرم‌های شیمیایی زانودرد استفاده کنید. در میان روغن‌های طبیعی، روغن سیاه‌دانه یکی از بهترین انتخاب‌ها برای ماساژ دادن زانو است؛ زیرا این روغن حاوی عصاره اتانول است و مانند یک مسکن طبیعی عمل می‌کند.
اگر سه بار در روز و هر بار یک سی‌سی از روغن سیاه‌دانه را روی موضع ماساژ دهید و این کار را به مدت حداقل سه هفته ادامه دهید، درد زانو را از بین می‌برید. روغن سیاه‌دانه خواص ضدالتهابی دارد و تورم زانو یا نواحی اطراف آن را کاهش می‌دهد. ماساژ دادن با این روغن گرفتگی‌های عضلانی را از بین می‌برد و تأثیری مشابه ژل دیکلوفناک دارد. ژل دیکلوفناک (Diclofenac) کرم موضعی و شیمیایی است که برای تسکین درد، گرفتگی و التهاب مورداستفاده قرار می‌گیرد.
چه ارتباطی میان زانو درد و کم خونی وجود دارد؟
نوعی کم‌خونی وجود دارد که ناشی از کمبود ماده معدنی آهن در خون است و با نام کم‌خونی فقر آهن (Iron deficiency anemia) شناخته می‌شود. فقر آهن منجر به کاهش غیرطبیعی تعداد گلبول‌های قرمز موجود در خون می‌شود و اکسیژن‌رسانی به بافت‌های بدن را با مشکل مواجه می‌کند. از دیگر مشکلات این نوع کم‌خونی، التهاب مزمن، تورم و درد مفاصل است که در برخی شرایط منجر به بروز زانودرد شدید می‌شود.
افرادی که به کم‌خونی فقر آهن مبتلا هستند، بیشتر در معرض ابتلا به آرتریت و بیماری‌های مفصلی قرار دارند. برای کاهش علائم و نشانه‌های آرتروز و درمان زانودرد باید بیماری کم‌خونی را برطرف یا کنترل کنید. به‌طورمعمول برای افرادی که مبتلا به Iron deficiency anemia مکمل‌های غذایی آهن تجویز می‌شود که دوز آن با توجه به شدت فقر آهن تعیین خواهد شد.
1. برای زانودرد چی بخوریم بهتر است؟
برخی میوه‌ها با داشتن آنتی‌اکسیدان یا دیگر ماده‌ها مانند رسوراترول باعث کاهش التهاب در بدن می‌شوند و با این روش به تسکین درد زانو کمک می‌کنند. ماهی‌های چرب به دلیل داشتن مقدار زیادی اسیدهای چرب امگا 3 برای افراد مبتلا به آرتروز مفید هستند. سبزی‌ها، آجیل و دانه‌ها منابعی غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی موردنیاز بدن هستند و به کاهش علائم بیماری‌ها کمک می‌کنند.
2. چه غذاهایی برای زانودرد مضر هستند؟
چربی‌های اشباع‌شده باعث افزایش التهاب می‌شود و برای افراد مبتلا به زانودرد، مضر هستند. گوشت خوک، گوشت قرمز، کره، فستفودها و غذاهای سرخ‌کردنی منبعی سرشار از اسیدهای چرب اشباع محسوب می‌شوند. غذاهای شور و شیرین به دلیل افزایش التهاب یا درد از دیگر خوارکی‌های ممنوع برای افراد مبتلا به آرتریت زانو به‌شمار می‌روند.
3. کمبود چه ویتامین‌هایی باعث بدتر شدن زانودرد می‌شود؟
ویتامین D و کلسیم مهم‌ترین موادی هستند که کمبود آن‌ها در بدن به استخوان‌ها و مفاصل آسیب می‌رساند. زانوهای آسیب‌دیده به ویتامین E و اسیدهای چرب امگا 3 برای کاهش التهاب مفصل و تسکین درد نیاز دارند.